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2017/1/1 みんなでお正月

あけましておめでとうございます。
年の初め、無事に家族そろってお膳を囲むことができました。

さて、おせちですが。。今年はお重箱に詰めるのをやめました。
だって重箱はお手入れが面倒臭いんです。
普通の食器のようにガチャガチャ洗えないし、
高価なものなので傷つけないように盛り付けも注意を払わないといけないし、
もちろん、落としたりぶつけたりはもってのほか。
で、こんな風になりました。
2017おせち①.JPG

一の重。きんとんは「リンゴきんとん」です。
伊達巻、田作り以外は手作りです。奥の真ん中は彩りに買ってみたパテ(?)ですが、美味しかったですよ。
2017おせち②.JPG

二の重。品数を少なくしてローストビーフと海老の塩焼き。ローストビーフ、ちょっと火が入りすぎました。
2017おせち③.JPG

三の重。炊き合わせにはせず、筑前煮にしました。梅の飾り切り、実は好きなんです。
2017おせち④.JPG

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2016/12/31 お土産ありがとう

かなりギリギリまで悩んだのですが
結局、おせちは買わないで作ることにしました。
どっちに転んでもいいように数の子と黒豆は事前に購入して(だって店頭から無くなりますからね)
準備は一応してはいたのですけど。
黒豆は昨夜から仕込み始めていたので、他の手のかかるものものから作ります。

長女の帰省土産です。
帰省土産①.JPG

昆布とおこし?
中身はこんなでした。
帰省土産②.JPG

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